熊本県阿蘇の山奥にある岡本とうふ店。豆腐といえば朝早くから作り始めるというイメージ。ここ岡本とうふ店は食事処を併設していてレトロな店内で朝8時から出来たての豆腐をいただくことが出来ます。
この日は一番乗りで豆腐を食べにやってきました！
とうふ尽くしのメニュー
とうふ定食1250円。朝から1000円超えは痛いですが今回は奮発。フルコースの豆腐を頂きます。
とうふ定食
メニューのようにおいしそうに撮れなくてすいません。
生あげ豆腐。なんと2つもついてきました。
生あげといえばきつねうどんについている薄～いのが思い浮かびますが、こちらは豆腐の質感たっぷり。かんだ途端に口にジュワ～と広がる豆腐の風味。
ざる豆腐はお醤油や柚子醤油でいただきます。豆腐なんてどれも一緒やろ！？って思ってたのですができたては違いました豆腐の濃厚な味っていうの？たぶんこれが本物の豆腐です！
小鉢に盛られたおからや田楽。ご飯がどんどん進みます。豆乳はもうちょっと飲みたかったな。
揚げ豆腐もざる豆腐も最初見たときは少ないなーって思いましたが、いざ食べていくとかなりのボリュームで朝食には十分すぎる量でした。
混浴！？
この辺りの温泉は鈴ケ谷温泉というらしく。近くにはたくさんの温泉があって岡本とうふにも足湯がありました。
といれ。そんなにすぐにでません。
