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燦。天文館の甘味処でちょっと一息

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天文館の片隅、普通に歩いていたら絶対にたどり着けないであろう場所に佇む石蔵。
昼はあんみつやかき氷メインの甘味処。
夜はおでんや旬の食材を使った小料理屋。
そのお店の名前は

さん。あきらか、あざやか、きらめく

火の光が照りかがやいてあざやか。きらびやかで美しい。

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2015年6月にオープンした燦。
店内はテーブル席・座席・カウンターもあるので一人でも入れるはず。入れるはずだけど立派な石蔵の2階という店構えが行く手を阻みなかなか訪れる機会がありませんでしたが、今回無事お昼の時間にお邪魔することができました。

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三姉妹が切り盛りする燦

  • 長女はオーナー兼料理担当
  • 次女は京都で修行した腕を活かして和菓子を担当
  • 三女はお酒とお店のコンセプトを担当

三姉妹という響きだけでおじさんのテンションはMAXです。三姉妹と聞いて思い出されるのがキャッツアイ、R.O.D、みなみけ。どれもこれもいい作品でした。

アニメ・ミュージック・カプセル「キャッツ・アイ Season2」 R.O.D ― オリジナル・サウンドトラック みなみけきゃらくたーそんぐべすとあるばむ 艦隊これくしょん -艦これ- 艦娘想歌【弐】 ボーカルコレクション vol.2

白玉あんみつ

さてこの日は定番の白玉あんみつをいただきました。
涼しげな器に綺麗に盛られた白玉。黒蜜をたっぷりかけて銀のスプーンで口の中へ。
ゆっくりと流れる時間の中で午後の一時を楽しむ。たまにはこんな時間も悪くない。

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